Des recettes simples et variées, des bentos, un peu de photo et surtout beaucoup de partage. Voici en quelques mots ce que j'essaye de faire avec mon blog. Bonne visite et bon amusement!
Salut petit gourmand! Et voilà, mon filleul vient de souffler ses 6 bougies! Comme chaque année, je lui ai préparé son gâteau d'anniversaire. Cette fois, j'ai eu envie de lui faire une surprise de plus avec ce gâteau coloré caché par un glaçage à la meringue...
Kesako un kouglof? C'est une sorte de brioche qui trouve son origine en Alsace. Il doit sa forme au moule en terre cuite dans lequel il est cuit. La recette vient de la bible rose PÂTISSERIE de Christophe Felder. J'ai à peine modifié la recette et j'ai...
Salut les gourmands! A l'occasion des 50ans de maman gourmande, j'ai voulu réaliser un gâteau spécial. Comme elle est passionnée de golf quoi de mieux d'un gâteau en forme de balle de golf!? A vos casseroles les gourmands! Les ingrédients: Pour la génoise:...
Salut petit gourmand! Aujourd'hui, je te propose une recette toute simple pour faire du fromage frais. Il accompagnera parfaitement ta tartine. A tes casseroles petit gourmand! Les ingrédients 1 litre de lait demi-écrémé Le jus d'un petit citron jaune...
Le temps file si vite que j'ai loupé le premier anniversaire de mon blog! Le 14 janvier 2011, grâce à l'aide de Cathy de Bento Blog, mon blog a démarré. Elle m'a guidé, épaulé et le plus important afin que mon tout jeune blog soit visible, elle l'a hébergé....
Pour noël, j'ai eu la chance de recevoir une superbe yaourtière / fromagère cuisinart. Pour le premier essai, j'ai testé le yaourt nature qui me parrait le plus simple et le plus basique. Ingrédients pour environ 8 pots: - 1 yaourt nature (vous pouvez...
C'est reparti pour un tour avec cette 8ième participation à la ronde interblog! Cette fois, c'est Christelle du blog Les petites douceurs de cricri qui devait piocher chez moi. J'avais eu le plaisir de voir Christelle en démonstration au salon du blog...
La saison du potimarron vient de commencer! J'en ai donc acheté un avec l'intention d'en faire une soupe. Après quelques recherches sur ce légume, j'apprends qu'on peut le cuire sans enlever la peau! Pour cette recette, j'ai fait un mix de ce que j'ai...
Pour ces muffins, j'ai voulu faire un petit test et je peux vous dire que j'ai été très très bien inspirée! Ils étaient tout simplement délicieux et bien moelleux. Je n'avais jamais fait de caramel et c'est grace à une démo au salon du blog que je me...
Pour ma 5ième participation à la ronde inter blog c'est Christelle du blog " Voyage Culinaire " qui doit choisir une recette sur mon blog et je dois en chercher une chez Mimm du blog " Les délices de Mimm ". J'étais bien contente de ce tirage au sort...
Généralement, je trouve le porc assez sec mais mijoté il s'attendrit et prend le très bon goût de la sauce. Pour 2 personnes - 3 mignonettes de porc assez épaisses. - 1 cuillère à soupe de graines de cumin - 1 cuillère à soupe d'huile et une noix de beurre...
J'ai réalisé cette panna cotta pour l'anniversaire de Monsieur Gourmand. Je voulais quelque chose de léger et pas trop calorique. J'ai donc utilisé de la crème fraiche à 15% de MG. Je dois par contre avouer que j'ai été distraite donc, j'ai mis trop de...
Comme je vous en parlais déjà dans cet article, le 18 et 19 juin se passait le premier salon du blog culinaire belge et ça a été une merveilleuse expérience. J'ai rencontré des gens formidables et je n'ai que des éloges à faire au sujet de l'organisation....
Bonjour à tous! Pour cette 4ième participation à la ronde inter blog, c'est Sagwest qui venait piocher chez moi et je devais piocher chez Juju. Le blog de Juju est tout jeune comme le mien. J'y ai trouvé une recette qui était très bonne: Aubergine au...
Ce week-end, à Bruxelles, était organisé le premier salon du blog culinaire belge. C'était fantastique! Une super ambiance et de belles rencontres mais je vous en reparlerez plus dans un prochain article. Je ne manquais donc pas de matière pour la photo...
Monsieur Gourmand aime les bananes mais il ne les aime pas trop mûres et évidement il en oublie systématique quelques une dans le frigo. Donc j'ai cherché une recette pour pouvoir recycler ces pauvres bananes oubliées. J'ai trouvé une recette de gâteau...
Voici (encore) une super recette de Jamie Oliver. Nous nous sommes vraiment régalés avec ce poulet. Le chorizo a vraiment donné un goût délicieux aux pommes de terre. J'ai un peu adapté la recette selon nos goûts mais très peu. Les ingrédients: - Un poulet...
Je débute dans la confection des pâtes fraiches donc pour le moment j'utilise simplement la recette de pâte que je vous présentais pour la confection des ravioles. La grande différence entre la confection de mes premières ravioles et la confection de...
Après avoir séché le thème 18, voici ma recherche pour le thème 19. J'avais envie de trouver quelque chose d'un peu plus original que de prendre mon chat en photo. Je pense avoir trouvé un bon compromis. Voici celle que j'ai choisi: Informations techniques:...
Voici ma photo de la semaine. Je n'ai pas vraiment d'explication à donner cette fois. J'ai juste pris mon appareil avec l'intention de prendre une photo à laquelle j'avais réfléchi mais qui n'a rien donné. Donc en me promenant, j'ai vu ce qui me paraissait...
Edit de 10h16: un petit rappel à la demande d'une des organisatrisses de la ronde voici le lien vers le site du jeu! Pour cette deuxième participation, je suis allé explorer le blog de Malene et c'est Isabelle qui venait me rendre visite. Bilan de mon...
Le thème de cette semaine m'a parru moins difficile que le thème 13-Joie. Il faut dire que cette semaine, la nature et le hazard m'ont offert une très belle vue. Comme quoi même quand on vit dans un appartement en ville on peut capter de belles vues......
Comme je vous l'expliquais dans l'article précédant, j'ai décidé de me lancer dans un nouveau défi. Pour cette première participation, je devais piocher une recette chez Amaryve et c'est Alaro qui devait piocher dans mon tout jeune blog. Après avoir farfouillé...
Après m'être lancée dans l'aventure du projet photo 52, je me lance dans un autre défi qui lui est culinaire. J'en profite pour étoffer le menu de mon blog et y ajouter une catégorie. La ronde interblog a été mise en place par Sorcilili et très vite Mellebanane...
Dès l'annonce du thème 12, je me suis dit "zut, pourquoi j'ai formaté mon ordi? Photoshop n'est pas encore réinstallé (et problème pour réinstaller)". J'ai rebondi puisque Kty nous avait présenté lightroom dans l'article précédent. Et bien voilà, c'est...
