Des recettes simples et variées, des bentos, un peu de photo et surtout beaucoup de partage. Voici en quelques mots ce que j'essaye de faire avec mon blog. Bonne visite et bon amusement!
Pour la sortie de son nouveau produit "dark pearls", la société des chocolats Jacques a proposé un concours de cupcakes aux blogueurs belges. C'est pour le plaisir que j'ai décidé de me lancer dans ce défis. Pour mener à bien nos réalisations, nous avons...
Parce que qu'on est si petits face à ça... Parce que mon coeur se serre à chaque fois que je vois des images de cette catastrophe... Parce que des gens vont se sacrifier pour sauver d'autres vies... Parce qu'ils ont encore pleins de rêves... Comme Laeti...
J'aime beaucoup la soupe miso. Elle est très bien pour une petite entrée ou dans ce cas, en ajoutant quelques petites choses, très bien comme plat. Les ingrédients:(pour 4 personnes si c'est une entrée ou 2 pour un plat principal) - 1litre de dashi (ou...
Le printemps quelle belle saison! Le soleil recommence à se montrer, les terrasses se remplissent, les enfants jouent au parc, les fleurs s'ouvrent, les graines germent, les oiseaux chantent, en bref tout recommence. A l'occasion du thème 11 et après...
Cette semaine, Katy de bento blog nous propose de mettre en apprication la règle des tiers. Donc pas de thème particulier mais plutôt un exercice que j'ai trouvé très intéressant. Il me pousse à regarder la composition à photographier d'une autre manière....
Avec les restes du poulet à la façon de Jamie Oliver, j'ai préparé une vraie salade de poulet. Les salades de poulet du commerce ont souvent plus de mayonnaise que de poulet. Ici, non seulement, il y a du bon poulet mais en plus pas de mayonnaise! C'est...
Pour cette préparation, il vous faut: - 1poulet entier - Sel de mer et poivre noir - Des pommes de terre (j'en ai mis 4grosses) - 1 gros citron (la prochaine fois j'en prendrai 2 petits. J'ai dû couper le citron en 2 pour pouvoir le rentrer dans le poulet)...
Voici mon premier gâteau un peu plus élaboré. Je le trouve assez réussi (je joue la modeste mais je suis vachement fière ;-))! Le glaçage m'a donné du mal. Après réflexion, je pense que mon chocolat était un peu trop liquide donc j'ai passé au moins 40minutes...
Une recette toute simple qui peut être préparée à l'avance. Cuisez les blanc de poireau selon technique présentée dans l'article "salade de poireau". Il est important de bien les égouter. Sinon ils rejetterons de l'eau lors du passage au four ce qui n'est...
Et voilà en dernière minute ma participation pour le thème 7 du projet photo 52: TEXTURE. J'avais pris les photos la semaine passée lors de la préparation d'un gâteau. Sur le moment, la texture des oeufs en neige me parlaient le plus. Avec le recul et...
Je n'avais pas d'idées pour ce thème. Lors de ma visite chez le copain suédois, je chipotais avec une lampe et tout d'un coup l'illumination. Je pourrais faire des ombres chinoises! Donc le soir même, je m'y suis mise. Résultat pas vraiment concluant......
Voici mes achats "utiles" de week-end. Evidemment, tout est relatif puisque selon monsieur gourmand rien de tout ça n'était nécessaire. Premier achat une balance, l'ancienne avais (sans exagérer) 25ans et a fini par rendre l'âme. Je suis très contente...
Un petit bento qui ne paye pas de mine mais très bon. Je ne prends pas le temps de faire des compositions super kawaii. Je veux juste montrer qu'il y a moyen de se faire un repas équilibrés et attirants avec peu de temps et peux de choses. Une tartine...
Voici la méthode ultra simple pour préparer une "salade" de poireau. Je vous l'ai présenté dans ce bento. Choisir un poireau qui a une grande partie blanche. Coupez cette partie blanche et gardez la partie verte pour une soupe par exemple. Coupez en tronçons...
Voici ma photo pour le Projet 52 ou plutôt ma mosaïque. Les photos sont déjà prises depuis dimanche mais impossible de me décider. Pensant que ça pouvait m'aider à choisir, j'ai décidé de réaliser une mosaïque et finalement, je l'aime beaucoup. C'est...
Ouf, j'ai enfin ma photo! J'ai vraiment eu du mal. Pas pour l'idée mais plutôt pour la réalisation. Ok la photo n'a rien d'exceptionnelle mais j'ai enfin pu la faire avec une bonne lumière. Avoir une bonne lumière est mon plus gros problème. Vous avez...
Ca y est, je me suis lancée dans l'aventure "MACARON". Je ne suis pas réellement mécontente de mon premier essais. Il y a principalement 2choses qui me gènent. La première étant que je trouve les coques trop sucrées donc la prochaine fois je réduirai...
Vous avez pu voir les deux dans mes bento ici et là. C'est très bon, pratique et très facile à faire. Ils résistent très bien à la congélation. Généralement, j'emballe les tranches de cake par 2. Lorsque je décide d'en manger, je sorts ma portion le matin...
Voici un gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de meilleure copine gourmande. Les ingrédients pour 6 belles parts! Pour la génoise au chocolat: - 4 oeufs - 120g de sucre - 100g de farine - 3 cs de lait - 1 cs de cacao en poudre Fouetter les jaunes...
... Mais non pas une vraie! Voici, le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon filleul qui est déjà bien gourmand du haut de ses 2ans! Tiré d'un livre de Sylvie Aït-Ali qui tient le très beau blog Amuse bouche. Je n'ai pas respecté toutes les...
Première ronde de l'année 2012 et 11ème participation pour moi! C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je prend part à la ronde interblog. Et cette fois c'est avec une petite responsabilité en plus puisque je me suis faite embauchée pour vérifier...
Voilà une petite groumandise sucrée qui permet de finir un repas tout en douceur. Très facile à faire et en plus on peu diviser en plusieurs étapes. Première étape, les coques: - 100g de beurre - 2 oeufs - 100g de cassonade blonde - 200g farine - 1/2...
Le soleil arrive (enfin) et avec lui il apporte une nouvelle ronde interblog! Pour cette nouvelle participation, je pioche dans le blog "La dinette de Crevette" et c'est le blog "La cuisine de chouquette" qui pioche chez moi. Puisqu'il a fait très chaud...
Hello! Voici une nouvelle édition de la ronde inter blog. Je suis allée piocher ma recette sur le blog Voyage Culinaire et c'est le blog Juste histoire de goûter qui pioche chez moi. Alors qu'est-ce que j'ai choisi? Des muffins saumon fumé et poireaux...
Après une loooooongue pause, voici une de mes dernières réalisations le gâteau glacé caramélichocotonka. Tout un programme me direz-vous :-) et effectivement pour réaliser ce gâteau, je vais vous donner 4 recettes. 1. Le caramel au beurre salé 2. La glace...
