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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

Première ronde de l'année 2012 et 11ème participation pour moi!

C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je prend part à la ronde interblog. Et cette fois c'est avec une petite responsabilité en plus puisque je me suis faite embauchée pour vérifier les publications. Alors j'espère que vous aurez bien fait ça!

logo ronde interblog-copie-1

Alors passons au choses sérieuses! Pour cette nouvelle participation, je dois piocher une recette chez Lady Milonguera et c'est Isalisou qui pioche chez moi.

 

Le hasard a bien fait les choses parce que j'ai trouvé une recette de salade qui nécessitait un radi noir. Justement je venais d'en acheter un et je ne savais pas trop comment l'utiliser.

 

Voici sans plus attendre le résultat de la recette "Carottes et radis noir au gingembre"

 

- 350 g de carotte

- gingembre frais

- 210 g de radis noir

- 2 citrons verts

- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive

- sel et poivre

Râper carottes et radis noir dans un saladier.

A la main, râper ensuite finement le gingembre et le zeste des citrons.

Presser le jus des citrons verts.

Ajoutez le gingembre et les zestes de citron au mélange carottes/radis noir.

Arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive. Salez et poivrez.

Mélangez bien et réservez au frais pendant au moins une heure avant de servir.

 P1030673.JPG

  C'était très bon, frais et dicieusement parfumé!

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commentaires

M
Très parfumé comme recette j'adore !<br /> <br /> Je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/
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M
hum un avant goût du printemps !<br /> je continue ma ronde !<br /> Bonne soirée<br /> Minoux
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C
Miam miaam! ça a l'air délicieux!!
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A
<br /> <br /> Merci ça l'était!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Voilà une salade bien fraîche qui fait envie!<br /> <br /> @+, Anne.
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A
<br /> <br /> A tester alors :-)<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Je n'ai encore jamais testé le radis noir...mais cette salade rafraichissante me donne envie de sauter le pas!
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A
<br /> <br /> Vas y fonces! :-)<br /> <br /> <br /> <br />

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